Cru d’Abeille, double lauréat des Pléiades 2023
DEUX FOIS LAURÉAT
L’entreprise lévisienne Cru d’Abeille a remporté deux Prix d’Excellence lors du Gala annuel Les Pléiades tenu le 25 mai dernier par la Chambre de commerce et d’industrie du Grand Lévis (CCIGL). Ce prestigieux concours corporatif reconnait l’excellence et le mérite entrepreneurial dans cette municipalité grandissante.
« Les entrepreneurs traversent beaucoup de hauts et de bas. C’est une montagne russe d’épreuves et d’émotions de se partir en affaires et de faire perdurer une entreprise. Cette soirée fait partie des bons moments et nous espérons qu’elle marque un point tournant pour Cru d’Abeille. Et félicitations à tous les lauréats! »
– William Audet, cofondateur de Cru d’Abeille
– François Beaudoin, cofondateur de Cru d’Abeille
« Nous avons entretenu l’espoir de repartir avec un prix, mais les résultats surpassent nos attentes! Nous sommes très émus de voir notre entreprise, mais aussi notre modèle d’affaires et nos efforts environnementaux récompensés deux fois plutôt qu’une. C’est une belle tape dans le dos de la part de la communauté entrepreneuriale du Grand Lévis. »
Les lauréats
- Agro-alimentaire PME : Hydromellerie Cru d’Abeille
- Commerce de détail et e-commerce : Nahak
- Constructeur : Construction Couture & Tanguay Inc.
- Entreprise collective et d’économie sociale : Société VIA
- Entreprise en démarrage : Hydromellerie Cru d’Abeille
- Entreprise de services : Les Prétentieux
- Haute technologie : Smartrek Technologies Inc.
- Jeune entrepreneur.e : Jean-François Pichette de la Clinique Hippo-Action
- Manufacturier d’exception GE : Chantier Davie Canada Inc.
- Manufacturier d’exception PME : Christian Marcoux cuisine et mobilier design
- Organisme communautaire et fondation : Centre d’aide et prévention jeunesse
- Performant PME : InnovMarine Inc.
- Performant GE : Umano Medical
- Personnalité d’affaires de l’année : Alexander Dahl d’Akinox
- Entreprise de l’année : Société VIA
Les lauréats de la soirée ont été élus par des jurés indépendants menés par le président du Comité jury des Pléiades, M. Frédérick Arsenault, vice-président aux communications du Regroupement des CPA de Chaudière-Appalaches.
La mission de Cru d’Abeille
François Beaudoin et William Audet sont cofondateurs-propriétaires-brasseurs-apiculteurs de l’hydromellerie Cru d’Abeille située dans le parc industriel Lauzon.
Ensemble, ils ont décidé de relever tout un défi : celui de démocratiser les boissons à base de miel pur, dont l’hydromel, un breuvage alcoolisé consommé depuis plus de sept millénaires.
Pour ce faire, ils ont testé et peaufiné des recettes qui offrent une expérience gustative nouvelle. Leurs hydromels réinventés et leur tout nouveau produit en rodage, le cocktail apicole, sont accessibles et rafraichissants grâce à un faible pourcentage en alcool, un côté pétillant, et des saveurs naturelles variées.
Des points de vente à travers le Québec!
De Salaberry-de-Valleyfield à Baie-Comeau, de Chicoutimi à Saint-Georges, en passant par Ottawa, leurs boissons pur miel sont en vente à plusieurs endroits.
