DE l'HYDROQUOI?
L’hydromel est un breuvage alcoolisé à base de miel pur. Il est consommé depuis quelque huit millénaires, ce qui en fait l’un des plus vieux breuvages alcoolisés au monde. Pourtant, peu de gens en consomment, mais c’est maintenant qu’il revient en force! Nous souhaitons lui redonner ses lettres de noblesse grâce à une expérience gustative nouvelle et en profiter pour parler de l’importance de protéger les abeilles, des pollinisatrices essentielles.
DES HYDROMELS RÉINVENTÉS
Nos hydromels sont préparés à Lévis, avec amour, par François Beaudoin et William Audet. Ces deux brasseurs d’expérience ont cofondé l’hydromellerie Cru d’Abeille en 2020. Nous disons qu’ils sont réinventés puisqu’ils se démarquent grandement des hydromels classiques de par leur faible taux d’alcool et leur côté pétillant. De plus, plusieurs de nos hydromels sont certifiés sans gluten et aromatisés à l’aide d’ingrédients naturels comme des fruits et des fleurs, le plus souvent possible biologiques.
Que vous soyez adepte de bière, de prêt-à-boire, ou même de vin, parions que vous serez comblé!
HYDROMELS SANS GLUTEN EN VEDETTE
HYDROMEL
CANNEBERGE ET ROMARIN
HYDROMEL
ÉLEVÉ SUR FÛT DE CHÊNE
Cru d’Abeille s’associe à la distillerie Lore and Legends de Lévis pour vous offrir ce fin élixir, un hydromel maturé sur le bois de chêne qui a servi à la confection du gin Old Tom de nos amis distillateurs. Le bon goût du miel se marie à celui du chêne, le
tout étoffé du parfum sophistiqué de cet excellent gin.
HYDROMEL SANS ALCOOL
LIME CONCOMBRE
HYDROMEL BLEUET
& FLEUR DE POIS BLEU
À la demande générale, l’hydromel saisonnier Bleuet et fleur de pois bleu est de retour (temps très limité!)
HYDROMEL LIMONADE
Limonade… limonade toute fraîche!
Retombez en amour avec la limonade avec une version alcoolisée de LA boisson désaltérante par excellence. Cet hydromel faible en alcool brassé avec du miel pur et une tonne de citrons étanchera votre soif.
HYDROMEL ARGOUSIER
HYDROMELS SANS GLUTEN PERMANENTS
HYDROMEL
MOJITO
À la demande générale, cet hydromel a été surclassé à notre gamme permanente donc nul besoin de suivre une recette pour déguster un délicieux mojito! Un ajout méticuleux de limes juteuses et de menthe verte font de cet hydromel une boisson fidèle au célèbre cocktail cubain tout en vous simplifiant la vie!
HYDROMEL SANS ALCOOL
CANNEBERGE & HIBISCUS
Nous innovons en vous proposant le tout premier hydromel sans alcool au Québec! Étanchez votre soif de Cru d’Abeille sans pour autant vous enivrer.
HYDROMEL NATURE
Il est simple et doux, fidèle à la tradition millénaire de l’hydromel et donne sa saveur comme base aux autres hydromels aromatisés de la gamme.
HYDROMEL CONCOMBRE
Il est floral et rafraichissant. Il rappelle un bon gin tonic concombre et vole la vedette depuis nos tout premiers tests de goût.
HYDROMEL FRAMBOISE & HIBISCUS
Parmi nos meilleurs vendeurs, le framboise hibiscus est fruité et acidulé pour un parfait équilibre!